Derzeit überlappen sich die Dinge und während es hier auf der ARCHE HARD irgendwie noch fast "normal" weiterzulaufen scheint, sind wir bereits mit einem Fuss im neuen Projekt drin.
So halte ich hier halbwegs das Ruder "auf Kurs" während mein Gatte am neuen Ort schon mal "die Leinen klar macht".
Heute ist es Zeit, die Filderkrautköfpe zu ernten,- also ist heute der grosse SAUERKRAUTEINHOBELTAG!!!
Das ist alljährlich wiederkehrend ein grossses Happening für uns und trotz Aufwand eine schöne Sache.
Heuer war das Kraut unter einem Kulturschutznetz (auf den Fotos bereits entfernt), um Schädlingen vorzubeugen. Das ist etwas umständlich in der Pflege des Beetes, aber insgesamt hilfreich.
Die Ernte ist dieses Jahr über-normal ausgefallen und ich hoffe nur, dass unser Krauttopf (25 Liter Inhalt) dafür ausreicht. Denn sonst müsste ich zur Verwertung noch allerlei Krauteintöpfe kochen......:-)
Ich hab die Köfpe grosszügig geputzt (= die Aussenblätter entfernt), da die Ziegen bei der Kohlernte schon von der Weide rübermeckerten, als sie sahen, was ich da in Begriff war, zu tun.
So kamen 2/3 der Aussenblätter zu den Geissen und das Restliche 1/3 wurde in den Kompost gehäckselt.
Dieses Filderkraut hab ich übrigens am 8. Juni als Setzlinge gepflanzt.
Es war also 4 Monate am Beet.
So halte ich hier halbwegs das Ruder "auf Kurs" während mein Gatte am neuen Ort schon mal "die Leinen klar macht".
Heute ist es Zeit, die Filderkrautköfpe zu ernten,- also ist heute der grosse SAUERKRAUTEINHOBELTAG!!!
Das ist alljährlich wiederkehrend ein grossses Happening für uns und trotz Aufwand eine schöne Sache.
Heuer war das Kraut unter einem Kulturschutznetz (auf den Fotos bereits entfernt), um Schädlingen vorzubeugen. Das ist etwas umständlich in der Pflege des Beetes, aber insgesamt hilfreich.
Die Ernte ist dieses Jahr über-normal ausgefallen und ich hoffe nur, dass unser Krauttopf (25 Liter Inhalt) dafür ausreicht. Denn sonst müsste ich zur Verwertung noch allerlei Krauteintöpfe kochen......:-)
Ich hab die Köfpe grosszügig geputzt (= die Aussenblätter entfernt), da die Ziegen bei der Kohlernte schon von der Weide rübermeckerten, als sie sahen, was ich da in Begriff war, zu tun.
So kamen 2/3 der Aussenblätter zu den Geissen und das Restliche 1/3 wurde in den Kompost gehäckselt.
Dieses Filderkraut hab ich übrigens am 8. Juni als Setzlinge gepflanzt.
Es war also 4 Monate am Beet.
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