Ein POWERTAG zog herauf....
Das zeigte sich schon in aller Frühe, als die Hennen wie von der Tarantel gestochen aus dem Stall ins Freie geschossen kamen, sobald ich die Klappe hochzog. - und ich darob erstmal echt ganz verdattert war :-)
Es galt heute nähmlich den Mist auszubringen!
Vom BEIBOOT haben wir im Herbst 2 Haufen Kuhmist gut abgedeckt gelagert und heute brachte mein Gatte mir diesen kostbaren Dünger sozusagen "Homedelivery" zur ARCHE.
So bekamen alle Beete (je nach geplanter Pflanzung) also ihre dementsprechende La Dung (Ladung) Dung ab. An Stellen, wo ich Starkzeher pflanzen möchte dann eben etwas mehr; und dort wo zB. Salate oder Bohnen hinkommen werden, kaum was am Mist.
Parallel dazu wurde ein erstes Mal gejätet und das meiste über den Winter noch verbliebene Mulchmaterial entfernt.
Ich hab im Herbst ja ordentlich mit Heu gemulcht und diese Schicht ist noch nicht überall von der Bodenlebewesen ( die im Winter ja meist schlafen!) aufgegessen worden. Diese "Kruste" auf den Beeten dämmt super und die Erde darunter ist praktisch unkrautfrei und feinkrümelig! Doch jetzt, im zeitigen Frühjahr, hemmt dieser Mulch eben auch die Bodenerwärmung. Also soll er erstmal weg, damit die Sonne den Erdboden gut erwärmen kann. Dann, nach der ersten Pflanzung / Saat, kann aber gerne wieder eine Mulchschicht aufgetragen werden.
So ein Tag im Garten gibt jedenfalls ordentlich Hunger!
Zum Znacht gabs dann einen frisch geernteten bunten Salat mit eigenem Frischkäse und eigenen Walnüssen / eine Kürbissuppe mit frischem Rahm und eine heisse Vollkorngemüsewähe mit eigenem Blattspinat und Lauch mit einem piankten Kuhmilchtopfen-Eier-Guss. Der Wähenteig aus frischgemahlenem Dinkel (noch zugekauft) wird mit unserer selbstgemachten, gesalzenen Kräuterbutter immer ganz besonders aromatisch und knusprig!
So macht Selbstversorgung einfach Spass!
Das zeigte sich schon in aller Frühe, als die Hennen wie von der Tarantel gestochen aus dem Stall ins Freie geschossen kamen, sobald ich die Klappe hochzog. - und ich darob erstmal echt ganz verdattert war :-)
Es galt heute nähmlich den Mist auszubringen!
Vom BEIBOOT haben wir im Herbst 2 Haufen Kuhmist gut abgedeckt gelagert und heute brachte mein Gatte mir diesen kostbaren Dünger sozusagen "Homedelivery" zur ARCHE.
So bekamen alle Beete (je nach geplanter Pflanzung) also ihre dementsprechende La Dung (Ladung) Dung ab. An Stellen, wo ich Starkzeher pflanzen möchte dann eben etwas mehr; und dort wo zB. Salate oder Bohnen hinkommen werden, kaum was am Mist.
Parallel dazu wurde ein erstes Mal gejätet und das meiste über den Winter noch verbliebene Mulchmaterial entfernt.
Ich hab im Herbst ja ordentlich mit Heu gemulcht und diese Schicht ist noch nicht überall von der Bodenlebewesen ( die im Winter ja meist schlafen!) aufgegessen worden. Diese "Kruste" auf den Beeten dämmt super und die Erde darunter ist praktisch unkrautfrei und feinkrümelig! Doch jetzt, im zeitigen Frühjahr, hemmt dieser Mulch eben auch die Bodenerwärmung. Also soll er erstmal weg, damit die Sonne den Erdboden gut erwärmen kann. Dann, nach der ersten Pflanzung / Saat, kann aber gerne wieder eine Mulchschicht aufgetragen werden.
So ein Tag im Garten gibt jedenfalls ordentlich Hunger!
Zum Znacht gabs dann einen frisch geernteten bunten Salat mit eigenem Frischkäse und eigenen Walnüssen / eine Kürbissuppe mit frischem Rahm und eine heisse Vollkorngemüsewähe mit eigenem Blattspinat und Lauch mit einem piankten Kuhmilchtopfen-Eier-Guss. Der Wähenteig aus frischgemahlenem Dinkel (noch zugekauft) wird mit unserer selbstgemachten, gesalzenen Kräuterbutter immer ganz besonders aromatisch und knusprig!
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