Heute mache ich eine WAHNSINNS Entdeckung, die mich total begeistert!
Lasst mich dieses Erlebnis kurz mit euch teilen:
Ich hab nachmittags das MILPA-Beet weiter abgeräumt (der Steifen, wo die bewährte Mischkultur aus Mais, Stangenbohnen und Kürbissen wuchs). Beim Ausreissen und Abschneiden der abgeernteten Maisstängel, kam mir plötzlich ein Erlebnis aus Südamerika in den Sinn. - Wie dort an den Strassenrändern an Ständen neben meterlangen Zuckerrohrstangen diese metallenen Walzräder stehen, an welchen man diesen überaus süffigen, zuckersüssen Saft frischgequetscht trinken kann.
Sogleich schnitt ich mit dem Messer ein Stück Stengel ab und entfernte die harte Schale.
Als ich dann in das blanke, weisse, saftige Stückchen Maisstängel biss, jubelte ich grad laut.
DAS ist's ! Das IST wie Guarapo! Süss wie Zuckerrohr und total saftig und bestimmt voller Mineralstoffe!!!
*WOW*
PS: Ich habe ja 2 Sorten Mais angebaut,- Rainbow Inka (die Sorte mit den bunt gemischten Körnern) und Golden Bantam (gelbe Süssmaissorte). Die süssen, saftigen Stängel sind nur diejenigen vom Rainbow Inka!!!
...und dazwischen stiess ich immer wieder auf vergessen gegangene Stangenbohnen, die mittlerweile ganz ausgereift waren und deren Bohnen ich betrachtete.
Lasst mich dieses Erlebnis kurz mit euch teilen:
Ich hab nachmittags das MILPA-Beet weiter abgeräumt (der Steifen, wo die bewährte Mischkultur aus Mais, Stangenbohnen und Kürbissen wuchs). Beim Ausreissen und Abschneiden der abgeernteten Maisstängel, kam mir plötzlich ein Erlebnis aus Südamerika in den Sinn. - Wie dort an den Strassenrändern an Ständen neben meterlangen Zuckerrohrstangen diese metallenen Walzräder stehen, an welchen man diesen überaus süffigen, zuckersüssen Saft frischgequetscht trinken kann.
Sogleich schnitt ich mit dem Messer ein Stück Stengel ab und entfernte die harte Schale.
Als ich dann in das blanke, weisse, saftige Stückchen Maisstängel biss, jubelte ich grad laut.
DAS ist's ! Das IST wie Guarapo! Süss wie Zuckerrohr und total saftig und bestimmt voller Mineralstoffe!!!
*WOW*
PS: Ich habe ja 2 Sorten Mais angebaut,- Rainbow Inka (die Sorte mit den bunt gemischten Körnern) und Golden Bantam (gelbe Süssmaissorte). Die süssen, saftigen Stängel sind nur diejenigen vom Rainbow Inka!!!
...und dazwischen stiess ich immer wieder auf vergessen gegangene Stangenbohnen, die mittlerweile ganz ausgereift waren und deren Bohnen ich betrachtete.
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