Manche der Kürbisse hängen noch genüsslich auf den Beeten, Steinplatten oder am Gartenzaun rum und tanken die herbstlich-goldenen Sonnenstrahlen. Da ihre Stilansätze noch immer nicht vertrocknet sind, lasse ich ihnen diese Freunde und freu mich schon über die geballte Sonnenladung voller Karotin und Co, die sie da in ihren Zellen einspeichern.
Die Kür bis zur Ernte geht also in die letzte Runde.
Die Kür bis zur Ernte geht also in die letzte Runde.
Was sonst noch auf den Beeten ist, das NICHT frosthart ist und so also vor dem "Null-Grad-Punkt" gegessen oder reingeholt sein muss ist:
- die 3 Sorten Rettiche (Rettich Daikon ist echt empfehlenswert und sau-lecker weil so buttrig-mild!)
- Fenchel
- Kohlrabis
- Knollen - und Stangensellerie
- einige Salate
Der Rest bleibt frosthart
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