Zuerst mal aber ganz ohne Kohl:
Seit dem Sommer nun standen Kohlpflanzen am Beet....und sie stehen noch immer. Treue Begleiter, in der Tat!
Und wir ernten noch immer....
Doch über die Winterwochen haben sich die Reihen langsam gelichtet und heute ist es Zeit, zum Häckseln. (Weil der Kompost so eher warm wird, wenn frischer, grüner Häcksel dabei ist.)
Vieles von den abgeernteten Strünken fressen die Ziegen. Und wie gern!
Doch die harten Endstücke und auch die Wurzelteile werden besser gehäckselt, da sie so viel besser verrotten.
Ein Tipp, den man in Gartenbüchern immer wieder liest ist der,
man solle die Kohlstrünke bis im Frühjahr im Boden lassen, da sie an den Blattachseln erneut austreiben. Diese Kohlsprossen sind sehr delikat und zart. Das ist tatsächlich so. (Siehe Bild oben rechts.)
Doch ich möchte, sobald der Schnee weg ist, gerne Rindermist auf die Beete bringen und da sind mir die Strunk-Stengel einfach im Weg. Zudem ist unsere "ARKTIS" (so nennen wir unsre Tiefkühltruhe) noch immer voll. Daher verzichten wir auf den Genuss der Sprossenspitzen.
Einen schönen VALTENTINSTAG euch allen!
....auch wenn Kohl gemein hin glaub' nicht als Aphrodisiakum giltet.... :-)))
Seit dem Sommer nun standen Kohlpflanzen am Beet....und sie stehen noch immer. Treue Begleiter, in der Tat!
Und wir ernten noch immer....
Doch über die Winterwochen haben sich die Reihen langsam gelichtet und heute ist es Zeit, zum Häckseln. (Weil der Kompost so eher warm wird, wenn frischer, grüner Häcksel dabei ist.)
Vieles von den abgeernteten Strünken fressen die Ziegen. Und wie gern!
Doch die harten Endstücke und auch die Wurzelteile werden besser gehäckselt, da sie so viel besser verrotten.
Ein Tipp, den man in Gartenbüchern immer wieder liest ist der,
man solle die Kohlstrünke bis im Frühjahr im Boden lassen, da sie an den Blattachseln erneut austreiben. Diese Kohlsprossen sind sehr delikat und zart. Das ist tatsächlich so. (Siehe Bild oben rechts.)
Doch ich möchte, sobald der Schnee weg ist, gerne Rindermist auf die Beete bringen und da sind mir die Strunk-Stengel einfach im Weg. Zudem ist unsere "ARKTIS" (so nennen wir unsre Tiefkühltruhe) noch immer voll. Daher verzichten wir auf den Genuss der Sprossenspitzen.
Einen schönen VALTENTINSTAG euch allen!
....auch wenn Kohl gemein hin glaub' nicht als Aphrodisiakum giltet.... :-)))
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