Sauerkraut - Testesser gesucht!

Heute (VOLLMOND) öffnete ich erstmals den Deckel des am 19. Oktober (auch VOLLMOND) eingehobelten Fliederkrautes.
Jetzt heisst es Sauerkraut.
Aussehen tuts gut. 
Riechen auch.

....trotzdem warte ich noch auf einen ersten freiwilligen Testesser, bevor ich selber davon koste.
- Schliesslich bin ich ein sauerkrauttechnisch völlig unerfahrener Grünschnabel. 
*entschuldigend-guck*

Sobald die ersten Testergebnisse vorliegen, werden selbige hier sogleich für euch freigeschaltet.

---