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Neumond-Beeren

6/8/2013

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Heute ist schon der x-te Sommersonnentag in Serie und die Brombeeren reifen bis zum Abfallen.

So mach ich mich auf die Beeren-Pirsch und innert kaum mal 45min hab ich fast 4 kg sonnen-schwer-zucker-getankte Brombeeren in der Küche.

Daraus mach ich anderntags einige Gläser Marmelade. (Die Mischung mit feingemahlenen frischen Rosmarinnadeln ist übrigens einzigartig waldig-wild und sehr zu empfehlen!!!)

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"Neumond trifft Brombeere" und "Waldig-Wilde Brombeere mit Rosmarin"
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    Carolin

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