Dieses Jahr möchte ich mal wieder einiges Neues probieren, wobei es mir zur Zeit vorallem die Leguminosen angetan haben. Also eiweisshaltige Hülsenfrüchtler. Meiner Ansicht nach ist es einfach wertvoll, hochwertige pflanzliche Eiweisse zu sich zu nehmen, wenn man wenig Fleisch konsumiert.
Nebst Erbsen möchte ich dieses Jahr Linsen anpflanzen. Bohnen sind sowieso ein "must have". Dann gibts noch Lupinen. Genauer gesagt: KAFFEELUPINEN, deren Samen man geröstet zu Kaffeepulver mahlen kann.
Auch Amaranth liefert viele pflanzliche Eiweisse und steht daher auf meiner Liste (Puff-Amaranth nähmlich, den man wie Popcorn in der Pfanne "puffen" kann), sowie auch die mineralstoffreiche Hirse.
Ja, beim Planen der Saaten "deckt man sich eben sozusagen den Tisch" für das Gartenjahr und wir haben viel Lust auf Inhalt. Klasse statt Masse! ;-)
So säe ich heute die Kaffeelupinen aus und bringe auch die Linsen ins Beet. Für die Hirse und den Amaranth mache ich eine Voranzucht in Multitopfplatten.
Auch der Mais wird vorgezogen. Doch damit muss ich mich noch etwas gedulden, denn der darf ja erst mitte Mai ins Freiland und soll bis dahin noch nciht allzulange Wurzeln ausbilden, da sonst ein Umsiedeln schwierig wird.
Nebst Erbsen möchte ich dieses Jahr Linsen anpflanzen. Bohnen sind sowieso ein "must have". Dann gibts noch Lupinen. Genauer gesagt: KAFFEELUPINEN, deren Samen man geröstet zu Kaffeepulver mahlen kann.
Auch Amaranth liefert viele pflanzliche Eiweisse und steht daher auf meiner Liste (Puff-Amaranth nähmlich, den man wie Popcorn in der Pfanne "puffen" kann), sowie auch die mineralstoffreiche Hirse.
Ja, beim Planen der Saaten "deckt man sich eben sozusagen den Tisch" für das Gartenjahr und wir haben viel Lust auf Inhalt. Klasse statt Masse! ;-)
So säe ich heute die Kaffeelupinen aus und bringe auch die Linsen ins Beet. Für die Hirse und den Amaranth mache ich eine Voranzucht in Multitopfplatten.
Auch der Mais wird vorgezogen. Doch damit muss ich mich noch etwas gedulden, denn der darf ja erst mitte Mai ins Freiland und soll bis dahin noch nciht allzulange Wurzeln ausbilden, da sonst ein Umsiedeln schwierig wird.
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