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Gemüsesuppe 100% regional von glücklichen Kohlköpfen mit Hörnern

23/1/2016

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Wenn DAS nicht glücklich macht:
eine warme, regionale Gemüsesuppe von glücklichen Kohlköpfen mit Hörnern. :-)
Solche Dinge liest man ja dieser Zeit ab und zu auf Schiefertafeln bei "Ökoläden".
 - Glücklich gefischte Forellen
oder aber frische Kuhmilch von Bauern mit Holzschuhen gemolken.
Wir amüsieren uns immer köstlich an diesen ach-wie-nachhaltigen Anpreisungen.

...und essen in diesem Sinne heute eine einfache Gemüsesuppe  (bio, vegan, ohne Konservierungsmittel, frei von Farbstoffen, 100% fair, saisonal, frisch + mit Liebe gekocht auf einem Herd mit Vorarlberger Naturstrom, von einer glücklichen Hausfrau). Diese Supper ist faktisch unbezahlbar, weil sie so dermassen ökologisch ist, dass man sie ansich mit Büffelhornlöffeln aus recyclierten Kokosschalen oder zumindest selbstgetöpferten Tassen geniessen müsste. - Wir tun dies mangels solchen Materials mit langweiligen Edelstahllöffeln aus noch viellangweiligeren Keramikschüsseln. Was Punkteabzug gibt.
Aber nicht im Geschmack! :-)))

Dazu gibts knuspriges, selbstgebackenes Brot und eigene Butter.

Gekaufte Zutaten für diese Mahlzeit: Salz, Hefe, Dinkelkörner (Rest der Mehlmischung ist eigener Roggen und Mais)
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    Autorin (lieber aber "Out-doorin"!)

    Carolin

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