Heute gibt's erstes Wintergemüse!
Wir schlemmen schon lange von unseren hervorragenden Zuckerhutsalaten.
Doch vom Rest des Wintergemüses von den Beeten haben wir bislang die Finger gelassen.
Heute aber gibt's ersten Sprossenkohl, Grünkohl und auch Nüsslisalat frisch vom Beet.
- Zwecks Gemüsewähe. LOGO!
(Wir sind bekennende Wähen-Junkies und egal was bei uns geerntet wird: Als allerallererstes wird daraus meist eine Wähe gebacken. :-)
Dazu gibt's Nüsslisalat.
Auch die Tiere (fr)essen gleich mit. Im rechten Bild sortiere ich bereits Kohlaussenblätter und überstehende Lauchhalme für die Ziegen aus. Die Wachteln freuen sich über die klitzekleinen Nacktschnecklein die zwischen den Aussenblättern der Salate hocken. Und die Hennen? Die bekommen sogar eine Raupe, die ich im Garten finde.
Wir schlemmen schon lange von unseren hervorragenden Zuckerhutsalaten.
Doch vom Rest des Wintergemüses von den Beeten haben wir bislang die Finger gelassen.
Heute aber gibt's ersten Sprossenkohl, Grünkohl und auch Nüsslisalat frisch vom Beet.
- Zwecks Gemüsewähe. LOGO!
(Wir sind bekennende Wähen-Junkies und egal was bei uns geerntet wird: Als allerallererstes wird daraus meist eine Wähe gebacken. :-)
Dazu gibt's Nüsslisalat.
Auch die Tiere (fr)essen gleich mit. Im rechten Bild sortiere ich bereits Kohlaussenblätter und überstehende Lauchhalme für die Ziegen aus. Die Wachteln freuen sich über die klitzekleinen Nacktschnecklein die zwischen den Aussenblättern der Salate hocken. Und die Hennen? Die bekommen sogar eine Raupe, die ich im Garten finde.
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