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13,5 Sonnenminuten

28/1/2015

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...und das bei äusserst geringem SMV (="Sonnenminuntenvolumen"), da der Himmel milchig überzogen war.
Doch angesichts der Tatsache, dass wir seit Ende Oktober dermassen solar-unterdosiert sind, wird der Tag selbst durch  diese lausigen 13,5 Minuten als wahrer Prachtstag empfunden.
Da stellt sich nur die Frage: Was tun in diesem Sonnenaugenblick?
Gemüseernten gehen? Mit einem Buch auf den Schaf-Fell-Sessel im Freien sitzen? Die Ziegen spazieren führen?
Während ich überlege verdränge ich das ALLERDÖÖFSTE:
In der Küche steht ein 20-Liter-Topf eingelabter Milch, die ich nach einer STunde Einlabzeit haargenau jetzt zu Käse machen solle. So ein Käs'!
Doch den Käse lass ich vorerst einfach mal im Eimer....
....wo er später dann aber (stinkbeleidigt wie mir scheint!) auch bleibt. Das wird heute nix. Irgendwie ist die Masse so flockig und dünn, dass ich mich frage, ob das echt nur an der verzögerten Verarbeitung liegen kann. Schade. Ich versuche nun eben die Angelegenheit in eine Art "Topfen" rüber zu retten...


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